專家評論松花粉

時間:2017/12/16 14:58:38 作者:云南德科特 點擊:

       松樹是世界上最長壽的樹種,其花粉是松樹花蕊的精細胞,擔負著松樹繁衍的重任。它是松樹的精華,內含最長壽生命體所需的各種營養成分,其中包括多種氨基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、黃酮、單糖、多糖等多種成分,且搭配合理,具有全面補充營養,調理、緩解疾病以及養顏的綜合功能,是最接近人體營養成分配比的生命體。它屬風媒花粉,為人工采集,花源單一、品質純凈、成分穩定、無農藥殘留物、不含動物激素,堪稱“花粉之王”。
  在古代,松花粉不僅可以“療病”,被稱為“益壽粉”,民間將其作為食品食用的歷史也很久遠。迄今,一些傳統食物中仍使用和添加松花粉,制成松花糕、松花團子、松花酒等。據資料介紹,浙江舟山地區在每年四月,當地居民自制的糕團和飲食店里出售的糕點外面均粘滿了黃色的松花粉,食用松花粉在當地已有幾千年的歷史。云南地區食用松花粉的歷史同樣久遠,通海、大理、騰沖的松花糕是彝、白、回、漢各民族傳統的蒸制食品。彝族、回族等地區的寺廟,每年都舉辦一天松花會,出售各種風味獨特的松花粉和松花粉食品,是國內稀有的花粉集市。
  現代社會,人們認識到花粉是一種濃縮的完全營養品,不僅作為保健食品,還可以將松花粉作為添加劑,開發出系列休閑食品,如方便面、方便粥、能量餅干、牛奶伴侶、酸奶及飲料等,為進一步走上百姓餐桌創造條件,實現保健食品大眾化。由于花粉食品具有易保存、便于攜帶的特點,也成為戰備食品和宇航員的理想食品。
  中華人民共和國1985年版藥典收錄松花粉為傳統藥物,1997年衛生部確認松花粉為新資源食品。近年來,伴隨著世界范圍內的花粉保健潮流,我國科學家證實松花粉是:
  世界上第一部國家頒布的藥典記載的藥食兼用花粉。
  世界上惟一食藥兼用的非蜂源純凈花粉。
  世界上惟一解決大規模人工采集、貯存技術的花粉。
  已故著名中醫藥專家葉桔泉教授指出:“花粉的研究是一門生命科學,它是植物的遺傳工程,繁殖細胞生命之源,花粉的營養和抗衰老作用,活性物質的探索將窺測大自然的奧秘。”
  讓我們走進這個充滿無限生機的精靈。讓它成為人類健康的好朋友。
     
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